又到吃蟹时!石家庄市疾控中心提醒:请戴手套清洗螃蟹


2019

该吃螃蟹了。我想提醒大家,清洁螃蟹时必须戴手套!

原因是为了预防“弧菌弧菌”感染。 “创伤弧菌”是一种致病性弧菌,通常在牡蛎,虾和蟹等贝类中寄生。感染人体的主要方法有两种:一种是吃受创伤弧菌感染的海鲜。其次,伤口暴露于创伤弧菌。

感染创伤弧菌后,身体可能出现肠胃炎,坏死性筋膜炎等症状,最终面临截肢和死亡的后果。数据显示,一半以上的患者将在创伤弧菌感染后48小时内死亡。

因此,在即将开始的螃蟹食用季节,请务必戴好手套,然后再清洗螃蟹!如果手指受伤,请勿触摸海鲜或海水!

来源:石家庄市疾病预防控制中心

编辑:清远

该吃螃蟹了。我想提醒大家,清洁螃蟹时必须戴手套!

原因是为了预防“弧菌弧菌”感染。 “创伤弧菌”是一种致病性弧菌,通常在牡蛎,虾和蟹等贝类中寄生。感染人体的主要方法有两种:一种是吃受创伤弧菌感染的海鲜。其次,伤口暴露于创伤弧菌。

感染创伤弧菌后,身体可能出现肠胃炎,坏死性筋膜炎等症状,最终面临截肢和死亡的后果。数据显示,一半以上的患者将在创伤弧菌感染后48小时内死亡。

因此,在即将到来的螃蟹食用季节,请务必戴上手套,然后清洗螃蟹!如果手指受伤,请勿触摸海鲜或海水!

来源:石家庄市疾病预防控制中心

编辑:清远