3大因素导致“超级猪周期”来临


自8月以来,全国猪肉市场可谓“每天一个价格”。据国家统计局统计,8月底全国生猪三元价格达到27元/公斤,同比增长97%。具体到消费者的购买端,猪肉的价格甚至更高,“两兄弟”可以被视为他们出生年的风头。

价格的急剧上涨只不过是供需之间的错位。供求失衡的主要矛盾不在需求方面。事实上,根据发达国家的经验,随着居民生活水平的提高和可支配收入的增加,猪肉消费量正在下降,取代了猪肉的主要消费量。它是牛肉,羊肉和家禽。

中国的情况也大致相同。 2014年后,中国的猪肉需求一直处于下行幅度。 2014年,中国猪肉需求达到5719万吨的历史高峰。到2018年,中国的猪肉消费量已降至5595万吨。 2014年,下降了2.2%。

主要问题仍然是供应方面。根据农业和农村事务部的数据,今年7月,中国生猪存量同比下降32.2%,能饲母猪存量同比下降31.9% -on年。供应量的急剧下降将不可避免地导致供需。这种关系的不平衡导致猪肉价格上涨。

接下来的问题是为什么猪肉供应量下降了。其原因主要有以下三个方面。

第一个原因必须说明非洲猪瘟是猪之间的一种急性,出血性和严重的传染病。它的特点是快速传播和高死亡率,虽然它最近出现在近100年前,但仍然没有有效的治疗方法或疫苗可用。为了彻底消灭病毒,一些欧洲小国家不得不剔除全国所有的生猪。在像俄罗斯这样拥有大家庭农民的国家,剔除是不现实的,农民和地方政府也无力抗争。杀戮造成的巨大经济损失也导致非洲猪瘟多年未在俄罗斯灭绝。

在中国,第一次发现非洲猪瘟是在2018年8月。一些原因导致几个省份爆发了非洲猪瘟。疫情发生的地区基本被淘汰,发生疫情的省份被暂停。截至今年上半年。截至年底,中国已经淘汰了近120万头生猪。

第二个原因是猪周期的客观存在。养猪周期类似于经济周期。近年来,它在中国已经客观地反复存在。平均而言,完整的猪周期将持续3至4年。每轮猪周期的逻辑也是基本相同的。它只不过是在猪肉价格上涨后赚钱的效果。母猪数量显着增加。后来,由于猪的供应量增加,猪肉价格下跌。在消灭母猪后,猪肉供应量下降,随后猪的价格上涨。虽然表面上看起来很简单,但实际操作并不容易,因为它还混有很多不确定因素,如饲料价格的上涨和下跌以及潜在传染病的爆发。

对于普通零售商来说,每天接触如此大量的信息是不够的。即使有一些信息可用,但缺乏处理信息的专业知识,缺乏对肉类价格的前瞻性判断和有效的金融处理。这意味着对冲猪肉上涨和下跌的风险,因此很难做出增加库存量或减少库存量的决定。正是由于目前中国养猪业的规模仍然较低,普通零售商“上下游”的养猪模式客观上导致养猪周期的存在。

根据相关数据,根据每年500头以上的大型养猪场的官方标准,目前大型养猪场的产能仅占全国养猪生产能力的50%,前十大养猪场 - 养殖公司仅占生产能力的10%。

第三个原因是一些地方实施紧缩政策导致养猪生产能力迅速下降。由于养猪业对当地环境产生了一定的负面影响,自2015年以来,广东,福建,浙江等南部水资源密集的省份已被规划为禁区,部分地区已被规划为禁区。政策制定的总体方向没有问题。但是,在实施过程中,出台了一些禁止和限制超过法律法规的猪的规定,这削弱了农民的积极性,短期内减少了猪的供应。有关数据显示,全国目前有49,000个禁区,禁区内有213,000个畜禽养殖场关闭或重新安置,累计撤退量约为6000万头,按每头猪120公斤计算。生猪供应量达到720万吨,约占全国生产能力的13%。

从上面可以看出,这轮中猪的供应量大幅减少是上述三个因素叠加的结果。如果只有其中一个因素没有发挥如此大的影响,这也使得这轮养猪周期被称为“超级养猪周期”。猪肉价格的短期急剧上涨不利于贫困人口的基本生活保障。另一方面,猪肉的CPI重量仍然不小,猪肉价格上涨后对牛肉,羊肉和家禽的需求会增加,这将推高这些肉类的价格,从而带动整体CPI上涨,这不利于当前实际利率的进一步下滑。

正是由于这些问题的存在,才难以成功渡过这一轮的“超级猪周期”。有必要加大力度,形成协同作用,大幅度提高猪肉的有效供应量。

最近召开的国务院常务会议明确提出要采取综合措施,恢复生猪生产,消除生猪禁令,限制法规以外的规定,发展规模养殖,支持农民养猪,加强动物防疫体系,确保猪肉供应。公司内部的五项措施稳定了猪的生产。在全国各地建立了一些生猪屠宰和外部调整的“军事命令”。财政部和农业和农村事务部已采取措施,改善补贴和其他措施的支付。同时,它紧急引入群众补贴,出售冷冻肉类,免除猪只运输车辆。一系列措施,如收费和提高农民保险金额,保证了猪的供应。此外,中国还增加了猪肉进口强度,上半年猪肉进口总量为81.9万吨。

当然,还应该清楚地认识到,需要一些时间来调动社会资源来扩大养猪生产和水产养殖,非洲猪瘟的影响仍在继续。短期猪肉价格可能继续保持高位,未来应鼓励企业。在养猪规模上,我们做了很多大惊小怪。一方面,大规模农业可以有效地平滑目前的猪周期,另一方面,它可以加强对疫情的预防和控制。在短期内,可以针对符合法律要求的地区,针对养猪企业的信贷,土地使用和财政支持提供优惠政策,鼓励企业扩大生产规模。从长远来看,保持相关政策的稳定性和连续性是当务之急。更重要的是发挥市场作用来规范企业的生产经营。在投资之前,需要满足要生产的标准。为了使农业公司能够做出更好的投资决策。

(文章来源:中国商报)

(编辑:DF142)

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